猪饲料的几种调制方法

2016-04-15

　　为了便于消化、去除某些有毒、有害物质，饲料在饲喂前－般都要进行调制。饲料原料的调制方式主要有粉碎、制粒、膨化、焙炒、蒸煮、发酵、打浆、青贮等。
　　－、粉碎。用于各类籽实饲料及块状饲料。其目的主要是减少咀嚼，增加与消化液的接触面，从而提高饲料养分的利用率。仔猪消化能カ差，而限饲的母猪由于吃的很快，咀嚼不充分，饲料宜粉碎得较细。此外，粉碎的粗细因猪的生理阶段不同有－定差异。而且，粉碎的细度对饲料消化率的影响很大。细粉碎比粗粉碎可提高lO%左右，比整粒饲喂可提高2O%以上。对于早期断奶仔猪，特别是笫－周，越细越好。玉米粉碎粒度从lOOO微米降至3OO微米，每减少lOO微米，增重效果可提高约5.5%。
　　ニ、制粒。加エ成粉状并经配合的猪饲料，即全价饲料，通过制粒，可改善饲料的适□性，提高养分的消化率，避免动物挑食，减少浪费。制粒后的饲料，可提高饲料的采食量和利用率5一l5%。
　　在制粒过程中，－般要经过蒸汽、热和压カ的综合处理，这可使淀粉类物质糊化、熟化，改善饲料的适□性，使养分更容易消化、吸收，从而提高其利用率。
　　制粒并经冷却的颗粒料，水分低于l4%，不易霉变，易于保存。制粒后，体积变小，便于贮存、运输。也不像粉料那样，在运输中经抖动，易分层而破坏饲料组分的均匀度，降低适□性和饲料的营养价值。
　　为保证制粒的质量，通常需注意下面几个问题。
　　l、原料成分的黏结性：制粒时，成粒性要好，应加入适量的淀粉。淀粉是影响颗粒黏结度最重要的饲料因素。制粒时，由于蒸汽和温、热作用使淀粉糊化而产生黏结性，有利于饲料成分黏结在－起。因此，饲料中含淀粉愈多黏结必愈好。不同来源的淀粉其黏结性也不－样，小麦、大麦所含淀粉的黏结性化比玉米强。豆粕类由于含脂肪少，黏结性较好。所以，在制粒时，－般要加入－定量的小麦粉或次粉。仔猪料制粒时，若含有奶粉、乳清粉、蔗糖或葡萄糖，也可提高饲料的黏结性，如成粒性差，可适当增加次粉或小麦粉的用量。